卡拉胶(Carrageenan)从红藻中的角叉菜属、杉藻属、麒麟菜属、银杏藻属、叉枝藻属等海藻中提。咏峁估此, 所有的卡拉胶都是由1,3苷键键合的β- D- 吡喃半乳糖残基和1,4 苷键键合的α-D-吡喃半乳糖残基交替连接而成的线性多糖类硫酸酯的钾、钠、镁、钙盐和3,6-脱水半乳糖直链聚合物所组成,作为优良的增稠剂、凝固剂、悬浮剂、稳定剂和澄清剂,可广泛应用于食品工业、日用化工、医药、纺织、造纸、印刷等方面数百种产品中,具有极高的应用价值。商品卡拉胶一般为白色或浅褐色的颗粒或粉末,无臭、无味,粗制的卡拉胶会略带海藻的腥味。
卡拉胶生产现状
目前, 卡拉胶的生产一般以麒麟菜属的海藻为主资源。粗制卡拉胶、精制卡拉胶的生产一般采取如下生产工艺。
粗制卡拉胶的生产:原料→分拣→碱处理→漂洗→干燥→粉碎→粗制成品。
精制卡拉胶的生产:原料→分拣→碱处理→漂洗→煮胶→过滤→清液→加盐→冷却成胶→脱水→干燥→粉碎→精制成品。
干燥是卡拉胶生产的关键步骤之一,对卡拉胶产品的性能, 质量和得率至关重要。
目前,卡拉胶生产中的干燥操作普遍采用日晒的方法,即将通过机械脱水后的胶片在阳光下暴晒约2d 至含水25%左右。但是,这种方法有很多缺点一直困扰着生产厂家:一是占用场地大,干燥效率低,限制生产规模的扩大;二是露天操作,污染严重,影响产品品质;三是受天气影响,逢雨季经常造成停产及半成品变质而影响生产连续性。
卡拉胶的干燥特性和乙醇溶剂干燥方式的选择
由于在卡拉胶生产中待干燥物料属胶体片状物,干燥前物料经过机械脱去溶剂或其它方法脱去溶剂后含湿率不大于32%。在爱游戏官网资助罗马中应该创造外部质热传递适应内部质热传递的条件,使干燥强度尽可能增大。等速干燥需具备的条件是气速大、温度高、介质湿度低,而物料内部溶剂的降速干燥过程是物料内部湿分扩散,温度越高,内部温升越快,内部湿分扩散速度越大,此时物料含水率很低,用一般干燥方式难以达到。
根据卡拉胶的上述干燥特性,同时考虑到为保持卡拉胶的原有色泽和品质,干燥后物料温升不能太高,我们认为卡拉胶用流化床干燥时间适中,效率较高,能够一次性达到干燥效果。经过反复研究与实践,常州百得开发的卡拉胶乙醇烘干专用闭路循环沸腾爱游戏官网资助罗马,克服了传统方法的缺点,取得了良好的效果,并确定了合理的操作参数,对生产具有一定的指导意义。
卡拉胶乙醇烘干专用闭路循环沸腾爱游戏官网资助罗马设计分析
闭路循环沸腾爱游戏官网资助罗马是有机溶剂类粉体干燥的专用设备。该机组是由氮气(或其他惰性气体)作为干燥循环气体,干燥过程物料可以防止氧化、同时有机溶剂可以回收。密闭沸腾爱游戏官网资助罗马一般用于乙醇、丙酮、己烷等有机溶剂类的粉体干燥,设备采用防爆设计,干燥过程安全环保。
卡拉胶乙醇烘干专用闭路循环沸腾爱游戏官网资助罗马在使用前,使用氮气将系统内的空气置换出,使系统内的氧气含量达到溶媒的安全浓度之内。卡拉胶湿物料在密闭容器内,由设备上的进料口进入干燥主机内。送风机送入经过滤后的氮气,经加热器加热至干燥工艺所需的温度,进入沸腾床对由位差加料口加入的物料进行传热传质(干燥),加料完成后干燥至物料所需终湿度。在干燥过程中,湿热气体带着少数的微粉经除尘器将所有2um以上的微粉在除尘器内进行气固分离。固体粉尘在除尘器内收集,气体进入多级冷凝器(翅片式冷凝器压降。淠Ч),将湿热气体内的溶媒冷凝。冷凝后的溶媒经收集罐收集后进行储存(零排放至空气中,可循环使用)。经冷凝除湿后的干燥氮气再经送风机送入加热器循环使用。干燥完成后的物料由翻板机构将热风分布板上的物料放入下筒体,经真空泵或气流输送系统输入至密闭容器内储存分装(进出料皆在密闭环境内操作,车间无粉尘)。
卡拉胶乙醇烘干专用闭路循环沸腾爱游戏官网资助罗马 性能特点
(1) PLC一触摸屏操作,操作方便,稳定,具备严格的互锁功能,不会导致产生人为误操作。
(2) 清灰方式为脉冲布袋清灰,工作时连续的离线清灰除尘。清灰效果远优于在线脉冲清灰和汽缸抖袋清灰方式,避免了干燥时物料死床。
(3) 配置上抽式硬骨架布袋,在保证布袋面积和清灰效果的同时,减少了工人在拆洗布袋时,工作环境差的特点。在人不用钻入筒体的情况下,轻松将布袋从设备上拆除。
(4) 设备通过自身的引风机自动负压上料,减少了人工操作,减轻了工人劳动强度。
(5) 设备通过自动出料装置,实现自动密闭出料,减少物料的交叉污染和工人劳动强度。
(6) 设备内含搅拌结构,可防止物料桥架、死床。使物料流化沸腾干燥效果更好。
(7) 设备采取密闭圆形结构,无死角,清洗方便迅速,无交叉污染。整台设备易操作、易拆卸、易清洗、符合“GMP”要求;
(8) 在与气力输送系统对接后,可实现无人操控的全自动连续作业功能(可选项)。
(9) 在主机底部设有排污装置,能快速排尽清洗机器时的积水;
(10) 双抖袋防静电布袋过滤器(或有特殊要求时可采用不锈钢反吹过滤器)与过滤室之间采用橡胶膨胀密封圈,并具备压缩空气检测功能,保障密封可靠。排风管道设计粉尘传感器,并与PLC控制系统联锁,确保生产过程的产品安全。
(11) 可以选择2Bar或10Bar尘暴设计,保障人员、设备与环境安全,接地可靠。
(12) 可提供提升翻转出料在线干法整粒单元,或者真空出料在线整粒单元,实现无尘出料,符合当前GMP无尘生产要求。
卡拉胶乙醇烘干专用闭路循环沸腾爱游戏官网资助罗马 工艺改进
(1) 卡拉胶乙醇烘干专用闭路循环沸腾爱游戏官网资助罗马提高了生产能力,避免了灰尘污染,保证了卡拉胶的色泽和品质,能够连续化、机械化进行生产。所选定的工艺参数经过长期的生产时间检验,实用可靠。
(2) 利用流化床干燥卡拉胶,颜色稍重于日晒。出口产品应降低干燥温度和料层厚度,保证产品颜色。
(3) 由于卡拉胶的含水特性,会发生干燥粒子“返潮”现象,应尽早进入粉碎工序,使分子间水分彻底挥发。
(4) 一般来说,在一定条件下,操作温度愈高,设备热效率也就愈高。但通过对卡拉胶爱游戏官网资助罗马理的研究发现,其分子内溶剂较多,干燥速率曲线几乎没有平台区,且有一个变色敏感区,通过长期实践发现,干燥温度zui佳范围为80~100℃。